Dehesa Zagala supera las estrictas normas de la D.O. “Dehesa de Extremadura”, tanto en los Ibéricos Extensivos de Campo como los de Bellota. Dehesa Zagala se propuso desde el principio tanto en la crianza de los Ibéricos como en la elaboración de sus productos, dar más de lo que se nos exigía. Nos propusimos...¡partir de la utopía ...para llegar a la excelencia!